|
Wortletjes Met Gember En Bosui
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 flinke bos bospeen
* 2 bosuitjes
* 30 g boter
* 1 dl sinaasappelsap
* 1 flinke tl vers geraspte gemberwortel
* scheutje gembersiroop
* zout
Voorbereiding: Haal de worteltjes af met de dunschiller en snijd ze schuin in stukjes van 3 cm.
Bereidingswijze: Verhit de boter in de pan.
Voeg het sinaasappelsap, de gemberwortel en gembersiroop toe.
Doe de worteltjes in de pan en lat het met de deksel op de pan in 8 minuten beetgaar worden.
Neem de deksel van de pan en laat op hoog vuur het vocht snel inkoken.
Breng op smaak met zout en schud er de ringetjes bosui door.
|
|
|